Јајцата убаво се матат со шеќерот, па им се додаваат другите состојки.
Смесата се става во плех, среден по големина, претходно намачкан со масло и посипан со брашно.
Се пече на 150 степени, половина час.
Откако тортата ќе се излади се прелива со ладен шербет и се премачкува со тенок слој мармалад (најчесто од црни сливи, но може и по избор).
Најгоре на тортата се става подебел слој од шлаг крем.
Се служи ладна, откако претходно ќе отстои во фрижидер 2 до 3 часа.
Пријатен апетит!