Во далечната 1895 година починал Луј Пастер, француски хемичар и биолог.

Луј Пастер е првиот кој успеал со своите истражувања да докаже дека топлината ги уништува бактериите. Тој ја поставил основата на постапката за стерилизација при хируршките зафати. Во негова чест и самата постапка се нарекува „пастеризација“.

Воедно, тој е откривачот на вакцината против беснило.